Leesboek Kit en Kaat bakken pannenkoeken geschreven op Avi E4. Kit en Kaat zijn twee vrolijke vriendinnen die gek zijn op bakken. Deze keer beginnen ze een pannenkoekenrestaurant. In het huis van de juf! Op de kaart staat een echte Kit en Kaat pannenkoek. Nu nog gasten. Zouden die wel komen? Dit leesboek sluit aan bij de lesmethode Estafette, maar kon ook los van de methode als leesboek worden ingezet.